秋田犬有一副剛正不阿的表情，同時具有挺拔的體格，是日本最大型的土狗。有一則關於秋田犬的故事：在日本一隻忠心的秋田犬在車站守候九年，只為等待主人歸來，而主人卻已死去；由此可見秋田犬是非常忠心的狗。同時因為有極強的地域性，他也是非常好的看門犬。
秋田犬的由來及歷史
秋田犬起約源於17世紀日本的秋田縣，祖先是當地的中型獵犬秋田股木犬；這種狗頭部大且寬，臉部的表情和熊很像。在明治維新過後，秋田犬加入興起的鬥犬活動，但與歐美外來種相較，秋田顯得居於劣勢，因此有些飼養者便設法將秋田犬改良為大型犬，現代秋田的體態因此奠定。後來因鬥狗活動被禁止，使得秋田的飼養大為減少，直到日本軍國主義帶起日本犬保衛運動，秋田的飼養才又興起。在第二次世界大戰後，秋田也被引進美國，兩地經過各自的發展，使得秋田的血統出現了差異與改變。喜愛秋田的人為了保持純種秋田的血統，經過培育與篩選，在1960年代逐漸穩定秋田的血統，而秋田犬也被譽為日本國犬，並在1972年被美國AKC認定為犬種一支。
秋田犬的外觀
身高：雄性70公分左右，雌性58公分左右
體重：雄性40公斤左右，雌性25公斤左右
體重：雄性40公斤左右，雌性25公斤左右
秋田犬的毛色有白色系統、布林達及黑白相間三種，一般而言明亮而有光澤，花紋勻稱，有些甚至具有面具狀斑紋或帶狀斑紋；秋田犬的毛質屬於硬直毛，他們有雙層毛髮，外毛為濃密而粗糙的短剛毛，一根一根的豎立著，並且整齊、順直，緊實地覆蓋著全身，內毛柔軟細緻，密實勻稱，全身毛色界線清楚，且尾毛濃密。
秋田犬體型非常強壯有力，具有強健的雙腿與捲屈粗壯的尾巴。耳朵呈直立三角型，耳根寬耳尖圓。眼睛顏色為深褐色，外形三角而輪廓深；眼圈及嘴唇為黑色；他的頸部強壯，並從頭部向肩漸漸加寬，頭顱下面有明顯的突出。他的長度略長於身高，胸寬且胸肌發達。背部呈水平，且腰部的肌肉堅實，尾巴捲曲並服貼於背部。
秋田犬體型非常強壯有力，具有強健的雙腿與捲屈粗壯的尾巴。耳朵呈直立三角型，耳根寬耳尖圓。眼睛顏色為深褐色，外形三角而輪廓深；眼圈及嘴唇為黑色；他的頸部強壯，並從頭部向肩漸漸加寬，頭顱下面有明顯的突出。他的長度略長於身高，胸寬且胸肌發達。背部呈水平，且腰部的肌肉堅實，尾巴捲曲並服貼於背部。
秋田犬的習性
秋田犬對主人十分忠心，他的個性沈著穩重、冷靜、有耐性，有人說秋田犬和日本人的民族性很相近，可謂是日本犬種的代表。他並不黏人，也不特別愛玩，尤其不會亂咬、亂挖，在世界各國是十分受歡迎的家庭犬。秋田犬十分聰明，因此容易訓練。他的地域觀念極強；雖然平時相當安靜，其實具有強烈的統馭傾向，對於其他狗的挑釁會以攻擊來回應，遇到陌生人時也會激烈吠叫，其實是屬於具攻擊性的狗，所以可以成為優秀的看門犬。秋田犬也很善於尋找被獵人擊落的獵物，並將獵物取回，因此也能成為優秀的狩獵犬。另外也有不錯的警戒能力能力，在日本也有做為火警備犬。
秋田犬常見的健康問題與飼養注意事項
1. 因為秋田犬為大型犬，力量非常大，從幼犬時期就必須開始加以訓練，這樣成犬時才能有服從的性格。只要有良好的訓練，秋田犬也能有很好的服從性，並且養成良好的習慣。
2. 秋田犬的體型需要靠一定的運動量來維持，否則有肥胖的可能性。
3. 秋田犬的毛層很厚，除了平時的定期清潔與整理外，在換毛時，更要時常為他刷毛。
4. 一般而言，秋田犬前肢的狼爪不切除，而後肢的狼爪需要切除。
2. 秋田犬的體型需要靠一定的運動量來維持，否則有肥胖的可能性。
3. 秋田犬的毛層很厚，除了平時的定期清潔與整理外，在換毛時，更要時常為他刷毛。
4. 一般而言，秋田犬前肢的狼爪不切除，而後肢的狼爪需要切除。
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