大家都知道狗的嗅覺比人類靈敏萬倍以上，但是很少人知道以嗅覺而論，尋血獵犬更是狗中的狠角色，他把追尋特定的氣味當作遊戲，找到目標物才肯罷休，曾經因這項特長協助警方蒐證，非常神奇。尋血獵犬和藹可親，態度從容大方，就是對追尋氣味有相當執著，甚至頑固的一面，是很特別的狗狗。
尋血獵犬的由來及歷史
出身於比利時的尋血獵犬是古老而具傳奇性的大型獵犬，又名聖休伯特獵犬（St.Hubert Hound）。尋血獵犬在8世紀時就出現在比利時、瑞士和法國，尤其受到法國貴族的歡迎，1066年，威廉一世征服英倫地區，讓尋血獵犬成為英倫群島上最早出現的獵犬，經過後人在數百年間的培育及改良，尋血獵犬才有今日的樣貌和能力。臉皮鬆垮到常常讓人看不見眼睛的尋血獵犬，由於嗅覺能力鼎鼎有名，後人還利用他進行配種，比如巴吉度獵犬就擁有尋血獵犬的血統。
尋血獵犬的外觀
正如典型的獵犬，尋血獵犬的底毛能夠防水，外層有硬毛，富彈性；毛直或呈波狀，但為短毛。他們的毛色有黑褐色、深棕色及紅色，深色的毛上可能帶有淺色片段，有時會有白色斑紋。頭部窄長，有明顯的額前尖頂，由於眼眶深陷，看起來額頭突出。上嘴唇肉豐滿厚重，呈倒V狀下垂之外，還牽引到眼旁及頰部的皮膚，使得面部滿布往下發展的條紋，讓尋血獵犬像憂鬱的老先生。尋血獵犬的長耳既薄且軟又長，下部向內及向後捲曲。剪狀咬合。前顎至頸部的皮膚異常鬆弛，若頭部相對低於頸部，持續滑落的皮膚可能鬆弛到覆蓋雙眼地步。頸部長，背闊而且肌肉發達，腰部有力。尾巴長而粗，向末端逐漸變細，向上豎起呈偃月刀形。
尋血獵犬的習性
尋血獵犬的耳朵又大又長，還有鬆垮、下垂的頭、頸皮膚，很像歷盡滄桑的老先生，相當特別。尋血獵犬性格沈穩、內斂、保守，不容易燥動，安靜的時候顯得有點嚴肅；有些人害怕過份熱情的狗，所以尋血獵犬的憂鬱眼神加上看似內向的個性可是有著固定的粉絲群的。他的嗅覺非常靈敏，每當有了追尋的目標物就是他最活躍的時候，而且不達目的絕不死心，顯得有些固執，如果你看到他好像在嗅什麼東西，不要懷疑，他又有了新的目標。
尋血獵犬有些溫吞，不會和其他犬類爭吵，不會因此造成主人的麻煩。另外，他的心思細膩，會在意主人對他的態度，非常需要主人的關心，所以最好從小訓練起，讓他知道應有的規矩，不要等到大了再兇他。
尋血獵犬有些溫吞，不會和其他犬類爭吵，不會因此造成主人的麻煩。另外，他的心思細膩，會在意主人對他的態度，非常需要主人的關心，所以最好從小訓練起，讓他知道應有的規矩，不要等到大了再兇他。
尋血獵犬常見的健康問題與飼養注意事項
1. 由於是獵犬，寬廣的環境及足夠的運動是必要的。
2. 尋血獵犬在搜尋獵物或是開始追蹤某種氣味時，不論是飼主的聲音或是任何聲音均聽而不見，這點主人要多加注意。
2. 尋血獵犬在搜尋獵物或是開始追蹤某種氣味時，不論是飼主的聲音或是任何聲音均聽而不見，這點主人要多加注意。
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